Descrizione

Cannello caramellizzatore bruciatore professionale con autonomia di  60-90 minuti per ricarica.

Lo strumento è dotato di dispositivo anti-fiammata con sistema di accensione piezoelettrica e fiamma regolabile.

Il cannello caramellizzatore è ideale per glassare rapidamente zucchero per crème brùlée, tortini di ricotta e cheescakes, oltre che per la lavorazione di sculture di ghiaccio.
Dimensioni 8 cm x 7,2 cm.

Altezza 16 cm.

Capacità 20 ml.